Café au lait – Mélange vagyis tejeskávé

A klasszikus keverék 100 ml meleg habosított tejből és 100 ml Café Créme11. Café au lait-ből áll.

Ausztriában Melange-nak, Spanyolországban pedig Café con leche-nak hívják, Hollandiában fordított kávénak, Portugáliában meg Galão-nak. A Café au lait-t tipikus csészében szolgálják fel, egy nagyméretű ivóalkalmatosság, melynek nincs füle. (Svájcban Chacheli-nek is nevezik.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .