Leírás
A Diemme Aromatica egy 75%-os Arabica és 25% Robusta szemekből álló keverék. A nyers kávészemek Costa Ricaból, Brazíliából és Columbiából, illetve Tanzániából és Indiából származnak. Szép, sokáig tartó Crema és jó struktúra.
A Diemme kávé gyümölcsös illatával vesztegeti meg a fogyasztót. Az illatban gyömbér, vadvirág, és könnyű kakaó jegyeket lehet felfedezni.
Az íze kellemesen savas és testes. Intenzív, de kevés keserűanyaggal.
Utóizében kellemes, mandula, és enyhén észrevehető bőr arnyalattal.
A Torrefazione Diemme törzshelyén, Padovában, a kávét kézi működtetésű dobpörkölőben 15 percen keresztül pörkölik 205 fokon.
Aromája kifejezetten könnyű, kevéssé savas, ám mégis testes. A diószínű Crema kiválóan vizuális hatást kelt a kávéról.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.