Leírás
A TRE FORZE! Caffè Espresso egy szicíliai eszpresszó kávé, amelyet olajfa fán sült. A kávébabot nagyon lassan, alacsony hőmérsékleten pörkölik kis tölgyfahordókban. Ez a folyamat körülbelül 12 órát vesz igénybe, ami sokkal hosszabb, mint a tipikus pörkölési folyamat az eszpresszó kávé esetében. A lassú pörkölés lehetővé teszi a kávénak, hogy kibontakoztathassa teljes aromáját és ízét.
A végeredmény egy eszpresszó, amely gazdag illatos olajokban, amelyek szinte sűrűn folynak a csészébe. A krém sűrű, sima és krémes. Az aroma aszalt datolya, csokoládé és makadámia dió illatát árasztja. Az íz finoman fűszeres, erős. A kávé kevesebb koffeint, tannint és keserűséget tartalmaz, mint sok más eszpresszó. A pörkölés során az inkompatibilis savak kompatibilisekké alakulnak. A gyomorra való kíméletesség garantált, így néha még egy csészét is megihat.
A TRE FORZE! Caffè Espresso egy 95% arabica és 5% robusta bab keverékéből készült. Az arabica babok a finom, delikáes ízéről ismertek, míg a robusta babok a erős, robusztus ízéről. A két bab keveréke adja azegyedi ízprofilját.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.