Passalacqua Vesuvio szemes kávé 1kg

Leírás

A Vezúv kráterétől csak 9kmre fekszik a tradicionális Passalacqua vállalat pörkölőüzeme, amely több mint 70 éve kávét pörköl. Mintahogy általában Olaszországban, a cég egy család kezében van, amely szenvedéllyel és szeretettel van elkötelezve a kávépörkölés iránt.

A tipikus, vezúvi, nápolyi kávé elkészítéséhez a vállalat csak olyan szemeket használ amelyek legkiválóbb ültetvényekről , mint Etiópia, Jamaika, Kolumbia, Brazília, Jáva vagy Vietnám származnak. A Passalacqua Vesuvio keverék 55% Arabica és 45 % Robust szemekből áll. Az Arabica szemek öt különböző helyről származnak. A lassú pörkölés során a kávészemekről gondosan eltávolítják a bőrkét. Enne köszönhetik a szemek az intenzív és finom ízt.

A vulkánikus kifejező és sokáig tartó íz jellemzi. Tipikus, sötét olasz pörkölés enyhe savassággal, és finom gyógynövényes aromákkal. Különösen alkalkmas Espressogépekben és kávéautomatákban való elkésítéséhez. Kíváló alap tejes espresso alapú italakhoz, mind Cappucino, Flat White vagy cappuccino.