Barbera Mago szemes kávé 1kg

Leírás

A Barbera Mago egy hét fajta kávészemből álló keverék, amit közvetlenül a termelőhelyen válogatnak szét. A termelőhelyek közé tartozik Brazília, Közép-Amerika, és Indonézia.

A kiváló Espresso elkészítésének művészete, a varázsló titka, ezt hívjuk olaszul Mago-nak.

Mindene megvan, ami egy tiszta Arabica keveréket jellemez (Elegancia, finomság, aromagazdagság), plusz azok is, amik egy tiszta Arabicánál mindig hiányoznak (dús Cream, testesség)
Íz:

Erőteljes Karakter, édességgel, puhasággal, és visszafogott dió, csokoládé, és gyümölcs aromajegyekkel.

Pörkölés:

Barbera a keverék összes szemfajtáját külön-külön keveri, lassan és gondosan, hogy a szemek karakteres jellemzőit megtartsa.

Ezután a kávészemeket gyorsan hideg levegővel hűtik le, ahelyett, hogy mint ahogyan az szokásos, vízzel tennék.