250 g étcsokoládé (gluténmentes csokival is lehet)
150 g cukor
14 g dzsemfix (attól függ, menniyre szeretnénk sűrűre, vagy ugyanennyi 200g befőzőcukor)
500 ml kávé (fekete)
2 tk fahéj
2 ek rum (vagy 1 tk aroma)

1.A dzsemfixszel, a fahéjjal és a rummal a kávét összeforraljuk három percig, majd hagyjuk kihűlni.
2. Amíg a kávé jó meleg, daraboljuk bele a csokidarabokat. Ha a kávé kihűlt, akkor melegítsük vissza, de ügyeljünk arra, hogy semmiképp se legyen forró.
3.Ezután töltsük üvegbe, állítsuk fejre 1-2 percig, és már készen is  van.