Általában cappucino csészében készül, és egy Espresso-ból, vagy Ristrettoból és finom, habosított tejből áll. (1/3 rész espresso vagy dupla ristretto és 2/3 rész mikrohab).

Miközben a Cappucino készítése során a felforrósodott tej sok levegővel lesz tele, addig a Flat White esetében a levegőtartalom csak minimális, aminek következtében tej majdnem folyékony marad.

Ezentúl a Flat White-nak csak vékony habrétege van, nem egy olyan tejsapkája, mint a Cappuccino-nak.