25 dkg rétesliszt
1 késhegynyi szódabikarbóna (sütőpor + tk)
1 késhegynyi sütőpor
10 dkg margarin
30 dkg cukor (kristály)
2 db tojás
0.5 dl kávé (hideg)
40 dkg banán (héja nélkül)
1. Előmelegítés után kibélelünk egy őzgerincformát sütőpapírral. Hőfok: 175 fok. alul-felül sütés.
2.A sütőport és a szódabikarbónát a lisztbe keverjük.
3.Az olvaszott margarinhoz hozzákeverjük a tojásokat, a kristálycukrot, a kávét és a pépesített banánt.
4.Az előkészített formába beöntjük a jól kikavart süteménymasszát, majd a már előmelegített sütőben (tűpróba!) megsütjük.
