Passalacqua Grancaffé szemes kávé 1kg

Leírás

A Passalacqua Grancaffé egy klasszikus, robusztus eszpresszó keverék a nagyra becsült nápolyi pörkölőüzemből, a Passalacquától. Bár eredetileg Grancaffé néven ismerték, ezt a terméket ma hivatalosan Passalacqua Miscela Napoli (Nápolyi Keverék) néven árulják. Hagyományos sötét pörkölést mutat, amely a Dél-Olaszországra jellemző erős kávé sajátossága, így testes ízt és nagyon alacsony savtartalmat eredményez. A keverék kiváló minőségű Arabica (kb. 80%) és Robusta (kb. 20%) szemekből áll. A Robusta hozzáadása kritikus fontosságú a maximális erő és a jellegzetes, vastag crema eléréséhez. Különleges ízprofilja enyhén édes és testes ízéről ismert. Az ízjegyek jellemzően gazdag csokoládés, diós (mandula/mogyoró) és karamellás alhangokat tartalmaznak. Ezt a kávét az alapvető, erős nápolyi eszpresszó előállítására tervezték. Kivételesen jól működik hagyományos eszpresszógépekben és otthoni mokka kávéfőzőkben egyaránt.