Leírás
Markáns eszpresszó élmény ezüstben.
Az Espresso Izzo Napoletano (Silver) egy majdnem teljesen Arabica szemekből álló keverék. A termék 95%-át alkotó Arabica szemek a legjobb termelővidékekről származnak.
Az exkluzív Arabica szemek felelnek a harmonikus ízjegyekért. A kis Robusta tartalom pedig testességet kölcsönöz a kávénak.
A kiváló minőségű keverék meggyőző, intenzív, fűszeres, és zamatos aromával rendelkezik. Közepes gyümölcsjegyekkel bír, és vastag Cremaval van megkoronázva.
A majdnem teljesen szurokfekete szemek első látásra nem tűnnek bizalomgerjesztőnek.
Másodjára azonban bizonyossá válik: csak válogatott,azonos formájú jó minőségű Arabica szemek, sokáig pörkölve, keserű anyagok nélkül.
A Torrefazione Izzo vállalat 1979 óta pörköl kávészemeket nápolyi módra: sötétre, gondosan és lassan. De a vállalat nemcsak a válogatott szemekre és a kímélő pörkölésre fektet hangsúlyt. Az innovatív kávésdoboz, ami hasonlít az Illy termékére, szintén nagy sikert aratott. A különleges aromaszűrővel felszerelt doboz elzárja a szemeket, és gondoskodik arról, hogy az ízt ne veszítse el. A doboz kinyitásakor ön is érezheti frissen pörkölt kávészemek csodálatosan lágy, kellemes bukéját, és finom illatát.
A Espresso Blend Izzo Napoletano (Silver) Espresso, Latte Macchiato és Cappucino elkészítéséhez ajánlott.
2016-ban, Riminiben a legjobb olasz eszpresszó 2016/2017 díjat nyerte el.
Kamill (megerősített tulajdonos) –
Darálásnál figyelni kell, ne legyen rúl finom, túl durva. Nem csupán a krém “vastag” a kávét is harapni lehet. Jó illat, jó zamat.
E. János (megerősített tulajdonos) –
Hasonló módon, ahogy azt az Illy kávénál már leirtam, elkészitettem kiváncsiágból először ebből az Izzo tipusból a kávémat. Kiváncsi voltam, mennyire fedi a valóságot a “leirás”ban illetve a “további információk”ban foglaltak ? nos egy magas minőségű, csodás izvilágú kávét kaptam, olyat amit a termékleirás előre jelzett !
Kiváncsian várom az alkalmat a másik kávétipus ( Izzo Gold) próbára !