Egy gombóc fagyit tesznek egy kis csészébe, vagy pohárba, majd felöntik meleg Espresso-val. A fagyi elolvad a kávéban. A desszertet kiskanállal fogyasztják. Aki szereti, kipróbálhatja más fagyifajtákkal is, dekorálhatja habbal, vagy kakaóporral, de rendelheti egyszerűen is, vaníliafagyival.